スイーツ業界とバー業界の魅力を多角的に紹介しています。パフェに使用される旬の素材やトレンド、各地のこだわりスイーツ情報はもちろん、バー文化の歴史やカクテルとスイーツの絶妙なペアリングについても深掘りしていきます。おしゃれなバー空間の楽しみ方や国内外のユニークなバー事情なども取り上げています。